Come scegliere contenitori per alimenti in plastica non tossici e durevoli?

Nella vita quotidiana e nella conservazione degli alimenti, Contenitori di cibo di plastica sono popolari per la loro leggerezza, durata e convenienza. Tuttavia, non tutti i contenitori per alimenti in plastica sono adatti per conservare il cibo. Alcuni prodotti inferiori possono rilasciare sostanze chimiche dannose, che possono persino danneggiare la salute nell'uso a lungo termine.
1. Cerca la certificazione di sicurezza per alimenti
Quando si sceglie un contenitore di plastica, è necessario prima verificare se è contrassegnato con la certificazione "Grado alimentare". Le certificazioni internazionali comuni includono:
Certificazione FDA USA: assicurarsi che il materiale soddisfi gli standard di sicurezza dei contatti alimentari.
Certificazione LFGB dell'UE: limitare rigorosamente la migrazione di sostanze dannose nella plastica.
Cina GB 4806.1 Standard: norme di sicurezza obbligatorie per prodotti in plastica per il contatto alimentare.
Inoltre, è possibile controllare il numero digitale nel segno di riciclaggio triangolare nella parte inferiore del contenitore:
PP (polipropilene, numero 5): resistente alla temperatura ad alta temperatura (sopra 120 ° C), adatto al riscaldamento a microonde e una scelta ideale per i contenitori alimentari.
Tritan (non numerato): non contiene bisfenolo A (BPA), è resistente alla caduta e al calore e viene spesso utilizzato in tazze d'acqua di fascia alta e prodotti per bambini.
Evita il PC (policarbonato, n. 7): può rilasciare bisfenolo A e il rischio è più elevato ad alte temperature.
2. Prestare attenzione alla resistenza alla temperatura e agli scenari applicabili
La resistenza alla temperatura di diverse materie plastiche varia in modo significativo:
Presentazione refrigerata o a temperatura ambiente: HDPE (n. 2) o PET (n. 1) può soddisfare le esigenze.
Riscaldamento a microonde o vapore: preferisci PP o contenitori contrassegnati con "microonde adatto" per evitare la deformazione o il rilascio di sostanze dannose a causa di alta temperatura.
3. La progettazione strutturale influisce sulla durata
Sigillatura: scegliere contenitori con anelli di tenuta in silicone per prevenire perdite e deterioramento degli alimenti.
Resistenza alla caduta: i materiali PP tritan o ispessiti sono più resistenti alla caduta e adatti all'uso da parte di esterni o per bambini.
Facile da pulire: la parete interna liscia non è facile da lasciare le macchie, il che può ridurre la crescita batterica.
4. Diffidare di tre prodotti "senza etichetta"
Alcuni contenitori di plastica a basso costo non indicano il materiale o la certificazione e possono utilizzare materiali o additivi riciclati (come i ftalati). Il rischio è più elevato se esposto a grasso o ad alta temperatura per lungo tempo. Si consiglia di acquistare prodotti di marca tramite canali formali, come blocco e blocco, tupperware, ecc.
Gli esperti ricordano: l'uso adeguato prolunga la vita
Anche se scegli contenitori di alta qualità, dovresti anche prestare attenzione a:
Evita di immagazzinare acido forte, alcali forti o cibi ricchi di grassi per lungo tempo.
Rimuovere il coperchio durante il microonde per impedire la deformazione dell'anello di tenuta.
Controllare regolarmente l'invecchiamento, i graffi o il giallo e sostituirli in tempo.