Come si puliscono e riutilizzate in modo sicuro i contenitori di plastica?

Con la crescente consapevolezza della protezione ambientale, sempre più consumatori tendono a riutilizzare Contenitori di cibo in plastica per ridurre gli sprechi. Tuttavia, metodi di pulizia impropri possono portare a residui chimici o crescita batterica, minacciando la salute.

Passaggio 1: identificare il materiale del contenitore

Il codice di identificazione della resina (1-7) nella parte inferiore del contenitore di plastica è la chiave per giudicare la sua sicurezza:

N. 1 (PET): si trova comunemente nelle bottiglie di bevande, ha una scarsa resistenza al calore e non è raccomandato per il riutilizzo.

N. 2 (HDPE) e n. 5 (pp): resistenza ad alta temperatura e corrosione, sicuro per il riutilizzo (come scatole di mantenimento fresco, scatole per il pranzo a microonde).

N. 3 (PVC), n. 6 (PS) e n. 7 (altri tipi): possono contenere bisfenolo A (BPA) o ftalati, quindi usa con cautela.

Suggerimento professionale: la Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti consiglia di scegliere i contenitori PP (n. 5) contrassegnati con "grado alimentare" o "senza BPA".

Passaggio 2: processo di pulizia scientifica

Pretrattamento: svuotare immediatamente il cibo rimanente per evitare la solidificazione del grasso.

Decontaminazione: scrub con detergente neutro e spugna morbida, non usare lana in acciaio (i graffi possono facilmente nascondere i batteri).
Disinfezione:
Metodo di immersione in acqua bollente: i contenitori PP possono essere bolliti per 1-2 minuti per sterilizzare.
Soluzione di aceto bianco: immergersi in rapporto 1: 1 di aceto e acqua per 15 minuti per rimuovere l'odore e la muffa.
Essiccazione: asciugare a testa in giù o pulire con un tovagliolo di carta pulito per evitare l'allevamento di batteri in un ambiente umido.
Evita tre importanti incomprensioni
Riscaldamento a microonde di contenitori coperti: la pressione del vapore può causare deformazione o rilascio di sostanze dannose e il coperchio deve essere aperto durante il riscaldamento.
Usa candeggina: i residui di cloro possono contaminare cibo e danneggiare la struttura in plastica.
Riutilizzo di contenitori danneggiati: le superfici incrociate o frenetiche accelereranno la migrazione delle sostanze chimiche e dovranno essere sostituite in tempo.
Quando dovrebbero essere eliminati i contenitori?
Secondo uno studio sulla sicurezza dei materiali per l'imballaggio alimentare della rivista, la vita dei contenitori di plastica dipende dalla frequenza di utilizzo e manutenzione:
Invecchiamento fisico: sostituire quando deformazione, scolorimento o graffi sono evidenti.
Invecchiamento chimico: lo stoccaggio a lungo termine di alimenti acidi o ricchi di grassi può accelerare il degrado della plastica. Si consiglia di sostituirlo ogni 6-12 mesi.